Նատրիումի բիկարբոնատ, մոլեկուլային բանաձևը NAHCO₃ է, անօրգանական միացություն է, սպիտակ բյուրեղային փոշիով, առանց հոտի, աղի, հեշտ լուծվող ջրի մեջ:Դանդաղ քայքայվում է խոնավ օդում կամ տաք օդում, առաջանում է ածխաթթու գազ և տաքանում է մինչև 270 ° C ամբողջությամբ քայքայված:Երբ այն թթվային է, այն ուժեղ քայքայվում է՝ առաջացնելով ածխաթթու գազ։
Նատրիումի բիկարբոնատը լայնորեն օգտագործվում է քիմիայի, անօրգանական սինթեզի, արդյունաբերական արտադրության, գյուղատնտեսության և անասնաբուծության վերլուծության առումով։
Ֆիզիկական հատկություններ:նատրիումի բիկարբոնատսպիտակ բյուրեղ է, կամ անթափանց մոնոկլիպլատիվ բյուրեղները թեթևակի բյուրեղներ են, որոնք հոտ չունեն, թեթևակի աղի և սառը են, և հեշտությամբ լուծվում են ջրի և գլիցերինում և չեն լուծվում էթանոլում:Ջրում լուծելիությունը՝ 7,8 գ (18℃), 16,0 գ (60℃), խտությունը՝ 2,20 գ/սմ3, համամասնությունը՝ 2,208, բեկման ինդեքսը՝ α՝ 1,465;β: 1,498;γ՝ 1,504, ստանդարտ էնտրոպիա 24,4 Ջ/(մոլ · Կ), առաջացնում է ջերմություն 229,3 կջ/մոլ, լուծարված ջերմություն՝ 4,33 կջ/մոլ, իսկ տաք հզորությունը (Cp) 20,89 Ջ/(մոլ·°C) (22°C) .
Քիմիական հատկություններ.
1. Թթվային և ալկալային
Նատրիումի բիկարբոնատի ջրային լուծույթը հիդրոլիզի պատճառով թույլ ալկալային է՝ HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0,8% ջրային լուծույթի pH արժեքը 8,3 է։
2. Արձագանքեք թթվի հետ
Նատրիումի բիկարբոնատը կարող է արձագանքել թթվի հետ, ինչպիսիք են նատրիումի բիկարբոնատը և հիդրոքլորիդը՝ nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O։
3. Ռեակցիան ալկալիների նկատմամբ
Նատրիումի բիկարբոնատը կարող է արձագանքել ալկալիների հետ:Օրինակ՝ նատրիումի երկածխաթթվային և նատրիումի հիդրօքսիդի ռեակցիա՝ nahco3+naOh = Na2CO3+H2O;և կալցիումի հիդրօքսիդի ռեակցիաները, եթե նատրիումի նատրիումի բիկարբոնատի քանակությունը լրիվ է, կան՝ 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
Եթե կա նատրիումի բիկարբոնատի փոքր քանակություն, կան՝ Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O:
4. Արձագանք աղին
Ա. Նատրիումի բիկարբոնատը կարող է կրկնապատկել հիդրոլիզը ալյումինի քլորիդի և ալյումինի քլորիդի հետ և առաջացնել ալյումինի հիդրօքսիդ, նատրիումի աղ և ածխաթթու գազ:
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑;3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Նատրիումի բիկարբոնատը կարող է փոխազդել մետաղի որոշ աղերի լուծույթների հետ, ինչպիսիք են՝ 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O:
5. Ջերմությամբ տարրալուծում
Նատրիումի բիկարբոնատի բնույթը կայուն է ջերմաստիճանում, և այն հեշտ է քայքայվել։Այն արագ քայքայվում է 50°C-ից բարձր ջերմաստիճանում: 270°C ջերմաստիճանում ածխաթթու գազն ամբողջությամբ կորչում է:Չոր օդում փոփոխություն չկա և խոնավ օդում դանդաղորեն քայքայվում են:Քայքայումը Ռեակցիայի հավասարումը. 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O:
Դիմումի դաշտ.
1. Լաբորատոր կիրառություն
Նատրիումի բիկարբոնատօգտագործվում է որպես անալիտիկ ռեագենտներ և օգտագործվում է նաև անօրգանական սինթեզի համար։Այն կարող է օգտագործվել նատրիումի կարբոնատ-նատրիումի բիկարբոնատ բուֆերային լուծույթ պատրաստելու համար:Փոքր քանակությամբ թթու կամ ալկալի ավելացնելիս այն կարող է պահպանել ջրածնի իոնների կոնցենտրացիան առանց էական փոփոխությունների, ինչը կարող է համեմատաբար կայուն պահել համակարգի pH արժեքը:
2. Արդյունաբերական օգտագործում
Նատրիումի բիկարբոնատը կարող է օգտագործվել pH կրակմարիչներ և փրփուր կրակմարիչներ արտադրելու համար, իսկ նատրիումի բիկարբոնատը կաուչուկի արդյունաբերության մեջ կարող է օգտագործվել կաուչուկի և սպունգի արտադրության համար:Նատրիումի բիկարբոնատը մետալուրգիական արդյունաբերության մեջ կարող է օգտագործվել որպես հալեցնող նյութ պողպատե ձուլակտորների ձուլման համար:Նատրիումի բիկարբոնատը մեխանիկական արդյունաբերության մեջ կարող է օգտագործվել որպես ձուլածո պողպատից (սենդվիչներ) ավազի ձուլման օգնական:Նատրիումի բիկարբոնատը տպագրության և ներկման արդյունաբերության մեջ կարող է օգտագործվել որպես գույնի ամրագրող նյութ, թթու-բազային բուֆեր և գործվածքների ներկման հետևի մշակման միջոց՝ ներկման տպագրության մեջ.Ներկման մեջ սոդա ավելացնելը կարող է կանխել շղարշի մեջ շղարշը:Կանխարգելում.
3. Սննդի վերամշակման օգտագործումը
Սննդի վերամշակման մեջ նատրիումի բիկարբոնատը ամենաշատ օգտագործվող չամրացված միջոցն է, որն օգտագործվում է թխվածքաբլիթների և հացի արտադրության համար:Գույնը դեղին-շագանակագույն է։Այն ածխածնի երկօքսիդ է սոդա ըմպելիքի մեջ;այն կարող է բաղադրվել շիբով մինչև ալկալային ֆերմենտացված փոշի, կամ այն կարող է կազմվել ցիտրոմներից՝ որպես քաղաքացիական քարի ալկալի;այլ նաև որպես կարագի պահպանման միջոց:Այն կարող է օգտագործվել որպես մրգերի և բանջարեղենի ներկանյութ բանջարեղենի վերամշակման մեջ։Մրգերի և բանջարեղենի լվացման ժամանակ նատրիումի բիկարբոնատի 0,1%-ից 0,2%-ի ավելացումը կարող է կայունացնել կանաչը:Երբ նատրիումի բիկարբոնատը օգտագործվում է որպես մրգերի և բանջարեղենի բուժման միջոց, այն կարող է մեծացնել մրգերի և բանջարեղենի pH արժեքը՝ եփելով մրգեր և բանջարեղեն, ինչը կարող է բարձրացնել մրգերի և բանջարեղենի pH արժեքը, բարելավել սպիտակուցի ջրի պաշարները և նպաստել փափկացմանը: սննդի հյուսվածքի բջիջները և լուծարել տտիպ բաղադրիչները:Բացի այդ, ազդեցություն կա այծի կաթի վրա՝ 0,001%~0,002% օգտագործման քանակով։
4. Գյուղատնտեսություն և անասնաբուծություն
Նատրիումի բիկարբոնատկարող է օգտագործվել գյուղատնտեսական թրջման համար, ինչպես նաև կարող է լրացնել կերերում լիզինի պարունակության պակասը:Լուծվող նատրիումի բիկարբոնատը փոքր քանակությամբ ջրի մեջ կամ խառնվում է խտանյութի մեջ՝ տավարի միսը կերակրելու համար (համապատասխան քանակություն)՝ նպաստելու տավարի մսի աճին:Այն կարող է նաև զգալիորեն մեծացնել կաթնատու կովերի կաթնարտադրությունը։
5. Բժշկական օգտագործում
Նատրիումի բիկարբոնատը կարող է օգտագործվել որպես հումք դեղագործության համար, որն օգտագործվում է ստամոքսի ավելցուկային թթվայնության, նյութափոխանակության թթվով թունավորումների բուժման համար, ինչպես նաև կարող է ալկալային մեզը կանխել միզաթթվային քարերը:Այն կարող է նաև նվազեցնել սուլֆա դեղամիջոցների երիկամների թունավորությունը և կանխել հեմոգլոբինի կուտակումը երիկամային խողովակի մեջ սուր հեմոլիզի ժամանակ, ինչպես նաև բուժել ստամոքսի ավելցուկային թթվով առաջացած ախտանիշները.ներերակային ներարկումը հատուկ չէ դեղորայքային թունավորմանը: Բուժման ազդեցությունը:Շարունակական գլխացավ, ախորժակի կորուստ, սրտխառնոց, փսխում և այլն:
Պահպանման և փոխադրման նշում. Նատրիումի բիկարբոնատը ոչ վտանգավոր արտադրանք է, սակայն այն պետք է կանխել խոնավությունից:Պահել չոր օդափոխման բաքում:Մի խառնեք թթվի հետ:Ուտելի խմորի սոդան չպետք է խառնվի թունավոր նյութերի հետ՝ աղտոտումը կանխելու համար:
Փաթեթավորում՝ 25 կգ/տոպրակ
Հրապարակման ժամանակը՝ Մար-17-2023