Գլիցին

Գլիցին(կրճատ Gly), որը նաև հայտնի է որպես քացախաթթու, ոչ էական ամինաթթու է, դրա քիմիական բանաձևը C2H5NO2 է: Գլիցինը էնդոգեն հակաօքսիդանտով նվազեցված գլուտատիոնի ամինաթթու է, որը հաճախ լրացվում է էկզոգեն աղբյուրներով, երբ մարմինը ծանր սթրեսի տակ է: , և երբեմն կոչվում է կիսաէական ամինաթթու: Գլիցինը ամենապարզ ամինաթթուներից մեկն է:

Քիմիական հատկություններ.

Սպիտակ մոնոկլինիկ կամ վեցանկյուն բյուրեղյա, կամ սպիտակ բյուրեղային փոշի:Առանց հոտի, հատուկ քաղցր համով։Հեշտ լուծելի է ջրի մեջ, լուծելիությունը ջրի մեջ՝ 25գ/100մլ 25℃ ջերմաստիճանում;50℃ 39,1գ/10Քիմիական գիրք0մլ;54.4գ/100մլ 75℃ ջերմաստիճանում;100℃ ջերմաստիճանում այն ​​կազմում է 67,2 գ/100 մլ:Չափազանց անլուծելի է էթանոլում, մոտ 0,06 գ լուծված է 100 գ անջուր էթանոլում:Գրեթե անլուծելի է ացետոնի և եթերի մեջ:

Արտադրության մեթոդ.

Ստրեկերի մեթոդը և քլորաքացախաթթվի ամոնիֆիկացման եղանակը պատրաստման հիմնական մեթոդներն են։

Strecker մեթոդը.ֆորմալդեհիդ, նատրիումի ցիանիդ, ամոնիումի քլորիդ ռեակցիան միասին, ապա ավելացնել սառցադաշտային քացախաթթու, մեթիլեն ամինացետոնիտրիլի նստեցում;Ամինացետոնիտրիլ սուլֆատը ստացվել է ծծմբական թթվի առկայության դեպքում էթանոլին ավելացնելով մեթիլենացետոնիտրիլ:Սուլֆատը քայքայվում է բարիումի հիդրօքսիդով, որպեսզի ստացվի գլիցին բարիումի աղ;Այնուհետև ավելացնում են ծծմբաթթուն՝ բարիումը նստեցնելու համար, զտում, ֆիլտրատը խտացնում, իսկ սառչելուց հետո նստեցնում է գլիցինի բյուրեղները։Փորձ [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CO)ba (NH2CO2CO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Քլոր-քացախաթթվի ամոնիակացման մեթոդ.ամոնիակ ջուրը և ամոնիումի բիկարբոնատը խառնվում են տաքացնելով մինչև 55℃, քլոր-քացախաթթվի ջրային լուծույթ ավելացնելով, ռեակցիան 2 ժամ, այնուհետև տաքացնելով մինչև 80℃ մնացորդային ամոնիակը հեռացնելու համար, գունազրկում ակտիվացված ածխածնի հետ, ֆիլտրում:Գունազերծող լուծույթը ավելացվել է 95% էթանոլով, որպեսզի գլիցինը բյուրեղացվի, զտվել, լվացվել էթանոլով և չորացվել՝ չմշակված արտադրանքը ստանալու համար:Լուծել տաք ջրի մեջ և վերաբյուրեղացնել էթանոլով՝ ստանալով գլիցին։H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Բացի այդ, գլիցինը նույնպես արդյունահանվում է մետաքսի հիդրոլիզատից և հիդրոլիզացվում է ժելատինով որպես հումք։

Դիմում:

Սննդի դաշտ

1-ը, որն օգտագործվում է որպես կենսաքիմիական ռեակտիվներ, կարող է օգտագործվել նաև բժշկության, կերերի և սննդի հավելումների, ազոտային պարարտանյութերի արդյունաբերության մեջ, որն օգտագործվում է որպես ոչ թունավոր ածխաթթվային նյութ.

2, օգտագործվում է որպես սննդային հավելում, հիմնականում օգտագործվում է համեմունքների և այլ ասպեկտների համար.

3, այն ունի որոշակի արգելակող ազդեցություն subtilis-ի և Escherichia coli-ի վերարտադրության վրա, ուստի այն կարող է օգտագործվել որպես կոնսերվանտ սուրիմիի արտադրանքի, գետնանուշի կարագի և այլնի համար, ավելացնել 1% ~ 2%;

4, ունի հակաօքսիդանտ ազդեցություն (օգտագործելով իր մետաղական կելատային համագործակցությունը), ավելացված սերուցքի, պանրի, մարգարինի վրա կարող է երկարացնել պահպանման ժամկետը 3 ~ 4 անգամ;

5. Հացաբուլկեղենի մեջ ճարպը կայունացնելու համար կարելի է ավելացնել գլյուկոզա 2,5% և գլիցին 0,5%;

6. Արագ պատրաստվող լապշայի համար ցորենի ալյուրին ավելացրեք 0,1% ~ 0,5%, որը միաժամանակ կարող է համեմունքային դեր խաղալ;

7, աղի և քացախի համը կարող է բուֆերային դեր խաղալ, ավելացված աղի արտադրանքի քանակը 0.3% ~ 0.7%, թթվային արտադրանքը 0.05% ~ 0.5%;

8, ըստ մեր GB2760-96 կանոնակարգերի, կարող են օգտագործվել որպես համեմունքներ:

Գյուղատնտեսական ոլորտ

1. Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես հավելում և գրավիչ՝ թռչնամսի, անասունների, հատկապես ընտանի կենդանիների համար կերերում ամինաթթուների ավելացման համար:Օգտագործվում է որպես հիդրոլիզացված սպիտակուցային հավելում, որպես հիդրոլիզացված սպիտակուցի սիներգիստական ​​միջոց;

2, թունաքիմիկատների արտադրության մեջ, որոնք օգտագործվում են պիրետրոիդ միջատասպան միջանկյալ գլիկին էթիլ էսթեր հիդրոքլորիդի սինթեզում, կարող են սինթեզվել նաև ֆունգիցիդ իզոբիուրա և հերբիցիդ պինդ գլիֆոսատ:

Արդյունաբերական ոլորտ

1, օգտագործվում է որպես ծածկույթի լուծույթի հավելում;

2, օգտագործվում է դեղագործական արդյունաբերության, կենսաքիմիական թեստերի և օրգանական սինթեզի մեջ.

3, օգտագործվում է որպես ցեֆալոսպորինի հումք, սուլֆոքամիցին միջանկյալ, իմիդազոլացաթթվի սինթեզի միջանկյալ նյութ և այլն;

4, օգտագործվում է որպես կոսմետիկ հումք։

Ապրանքի փաթեթավորում՝ 25 կգ/տոպրակ

Պահպանումը պետք է լինի սառը, չոր և օդափոխվող: