Գլիցին

Գլիցին(կրճատ՝ Gly), որը հայտնի է նաև որպես քացախաթթու, ոչ էական ամինաթթու է, որի քիմիական բանաձևն է C2H5NO2: Գլիցինը էնդոգեն հակաօքսիդանտ վերականգնված գլուտատիոնի ամինաթթու է, որը հաճախ լրացվում է էկզոգեն աղբյուրներով, երբ մարմինը գտնվում է ուժեղ սթրեսի տակ, և երբեմն անվանում են կիսաէական ամինաթթու: Գլիցինը ամենապարզ ամինաթթուներից մեկն է:

Քիմիական հատկություններ՝

Սպիտակ մոնոկլինիկ կամ վեցանկյուն բյուրեղ, կամ սպիտակ բյուրեղային փոշի։ Անհոտ, հատուկ քաղցր համով։ Հեշտությամբ լուծվող ջրում, լուծելիությունը ջրում. 25 գ/100 մլ 25℃-ում։ 50℃-ում, 39.1 գ/10Chemicalbook0 մլ։ 54.4 գ/100 մլ 75℃-ում։ 100℃-ում այն ​​կազմում է 67.2 գ/100 մլ։ Խիստ անլուծելի է էթանոլում, մոտ 0.06 գ լուծված է 100 գ անջուր էթանոլում։ Գրեթե անլուծելի է ացետոնում և եթերում։

Արտադրության մեթոդը.

Ստրեկերի մեթոդը և քլորքացախաթթվի ամոնիֆիկացման մեթոդը պատրաստման հիմնական մեթոդներն են։

Ստրեկերի մեթոդը.ֆորմալդեհիդ, նատրիումի ցիանիդ, ամոնիումի քլորիդ ռեակցիայի մեջ միասին, ապա ավելացվում է սառցադաշտային քացախաթթու, առաջանում է մեթիլեն ամինացետոնիտրիլ։ Ամինոացետոնիտրիլ սուլֆատը ստացվում է մեթիլեն ացետոնիտրիլը էթանոլին ավելացնելով ծծմբական թթվի առկայությամբ։ Սուլֆատը քայքայվում է բարիումի հիդրօքսիդով՝ ստանալով գլիցին բարիումի աղ։ Այնուհետև ավելացվում է ծծմբական թթու՝ բարիումը նստեցնելու, այն զտելու, ֆիլտրատը խտացնելու և սառեցնելուց հետո այն նստեցնում է գլիցինի բյուրեղներ։ Փորձ [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Քլոր-քացախաթթվի ամոնիակացման մեթոդ.Ամոնիակային ջուրը և ամոնիումի բիկարբոնատը խառնվում են, տաքացվում են մինչև 55℃, ավելացվում է քլորքացախաթթվի ջրային լուծույթ, ռեակցիան շարունակվում է 2 ժամ, այնուհետև տաքացվում է մինչև 80℃՝ մնացորդային ամոնիակը հեռացնելու համար, գունազրկվում է ակտիվացված ածխով, ֆիլտրացվում: Գունազրկող լուծույթին ավելացվում է 95% էթանոլ՝ գլիցինը բյուրեղացնելու համար, ֆիլտրվում, լվացվում է էթանոլով և չորացվում՝ հում արտադրանք ստանալու համար: Լուծվում է տաք ջրում և վերաբյուրեղացվում է էթանոլով՝ գլիցին ստանալու համար: H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Բացի այդ, գլիցինը նաև արդյունահանվում է մետաքսի հիդրոլիզատից և հիդրոլիզվում է ժելատինի հետ որպես հումք։

Դիմում.

Սննդի դաշտ

1, օգտագործվում է որպես կենսաքիմիական ռեակտիվներ, կարող է օգտագործվել նաև բժշկության, կերերի և սննդային հավելումների, ազոտական ​​​​պարարտանյութերի արդյունաբերության մեջ, որպես ոչ թունավոր ապակարբոնացնող նյութ։

2, օգտագործվում է որպես սննդային հավելում, հիմնականում օգտագործվում է համեմունքների և այլ ասպեկտների համար.

3, այն որոշակիորեն զսպող ազդեցություն ունի սուբտիլիսի և Escherichia coli-ի վերարտադրության վրա, ուստի այն կարող է օգտագործվել որպես պահպանիչ սուրիմիի արտադրանքի, գետնանուշի կարագի և այլնի համար, ավելացնելով 1% ~ 2%։

4, ունի հակաօքսիդանտային ազդեցություն (օգտագործելով մետաղական քելատային համագործակցությունը), ավելացված սերուցքին, պանրին, մարգարինին կարող է երկարացնել պահպանման ժամկետը 3-4 անգամ։

5. Հացաբուլկեղենի մեջ ճարպի կայունացման համար կարելի է ավելացնել 2.5% գլյուկոզ և 0.5% գլիցին։

6. Արագ պատրաստվող արիշտա պատրաստելու համար ցորենի ալյուրին ավելացրեք 0.1% ~ 0.5%, որը կարող է միաժամանակ համեմունքային դեր խաղալ։

7, աղի և քացախի համը կարող է բուֆերային դեր խաղալ, ավելացված աղի քանակը՝ 0.3% ~ 0.7%, թթվայինները՝ 0.05% ~ 0.5%։

8, մեր GB2760-96 կանոնակարգերի համաձայն, կարող է օգտագործվել որպես համեմունքներ:

Գյուղատնտեսական դաշտ

1. Այն հիմնականում օգտագործվում է որպես հավելանյութ և գրավիչ՝ թռչնաբուծության, անասունների, հատկապես ընտանի կենդանիների կերի մեջ ամինաթթուների քանակը մեծացնելու համար։ Օգտագործվում է որպես հիդրոլիզացված սպիտակուցային հավելանյութ, որպես հիդրոլիզացված սպիտակուցի սիներգետիկ միջոց։

2, պիրետրոիդային միջատասպան միջանկյալ գլիցինի էթիլային եթերի հիդրոքլորիդի սինթեզի մեջ օգտագործվող թունաքիմիկատների արտադրության մեջ, կարող են սինթեզվել նաև ֆունգիցիդ իզոբիուրեա և հերբիցիդի պինդ գլիֆոսատ։

Արդյունաբերական ոլորտ

1, օգտագործվում է որպես ծածկույթի լուծույթի հավելանյութ;

2, օգտագործվում է դեղագործական արդյունաբերության, կենսաքիմիական թեստերի և օրգանական սինթեզի մեջ։

3, օգտագործվում է որպես ցեֆալոսպորինի հումք, սուլֆոքսամիցինի միջանկյալ, իմիդազոլացախաթթվի սինթեզի միջանկյալ նյութ և այլն։

4, օգտագործվում է որպես կոսմետիկ հումք։

Արտադրանքի փաթեթավորում՝ 25 կգ/տոպրակ

Պահպանումը պետք է լինի զով, չոր և օդափոխվող տեղում։