Արտադրող Լավ Գին Oleic acid CAS:112-80-1

Օլեինաթթու, օլեինաթթու, որը նաև հայտնի է որպես cis-9-octadecenoic թթու, որն ունի մեկ չհագեցած կարբոքսիլաթթվի քիմիական հատկություններ և լայնորեն ներկայացված է կենդանական և բուսական յուղերում:Օրինակ, ձիթապտղի յուղը պարունակում է մոտ 82,6%;գետնանուշի յուղը պարունակում է 60,0%;քնջութի յուղը պարունակում է 47,4%;սոյայի յուղը պարունակում է 35,5%;արևածաղկի ձեթը պարունակում է 34,0%;բամբակի սերմի յուղը պարունակում է 33.0%;ռապսի յուղը պարունակում է 23,9%;ծաղկի յուղը պարունակում է 18,7%;թեյի յուղի պարունակությունը կարող է հասնել մինչև 83%;կենդանական յուղի մեջ. ճարպի յուղը պարունակում է մոտ 51,5%;կարագը պարունակում է 46,5 %;կետի յուղը պարունակում է 34,0%;սերուցքի յուղը պարունակում է 18,7%;Օլեինաթթուն ունի կայուն (α-տիպ) և անկայուն (β-տիպ) երկու տեսակ:Ցածր ջերմաստիճանում այն ​​կարող է հայտնվել որպես բյուրեղ;բարձր ջերմաստիճանում այն ​​հայտնվում է որպես անգույն թափանցիկ յուղոտ հեղուկ՝ խոզի ճարպի հոտով:Այն ունի հարաբերական մոլեկուլային զանգված՝ 282,47, հարաբերական խտություն՝ 0,8905 (20 ℃ հեղուկ), Mp՝ 16,3 ° C (α), 13,4 ° C (β), եռման կետ՝ 286 °C (13,3 103 Պա), 225-ից 226։ °C (1,33 103 Պա), 203-ից 205 °C (0,677 103 Պա) և 170-ից 175 °C (0,267 103-ից 0,400 103 Պա), բեկման ինդեքսը 1,4582 և մածուցիկությունը մածուցիկություն 1,4582 և մածուցիկություն մածուցիկություն՝ 25 °Pa (0,267 103-ից 0,400 103 Պա): ).
Ջրում անլուծելի է, լուծելի է բենզոլում և քլորոֆորմում։Այն խառնվում է մեթանոլի, էթանոլի, եթերի և ածխածնի տետրաքլորիդի հետ։Կրկնակի կապի պարունակության պատճառով այն հեշտությամբ կարող է ենթարկվել օդի օքսիդացման՝ այդպիսով առաջացնելով տհաճ հոտ, երբ գույնը դառնում է դեղին:Բուժման համար ազոտի օքսիդների, ազոտական ​​թթվի, սնդիկի նիտրատի և ծծմբաթթվի օգտագործման դեպքում այն ​​կարող է վերածվել էլայդիկ թթվի:Այն կարող է վերածվել ստեարաթթվի հիդրոգենացման ժամանակ:Կրկնակի կապը հեշտ է արձագանքել հալոգենի հետ՝ հալոգեն ստեարաթթու արտադրելու համար:Այն կարելի է ստանալ ձիթապտղի յուղի և ճարպի յուղի հիդրոլիզի միջոցով, որին հաջորդում է գոլորշու թորումը և բյուրեղացումը կամ արդյունահանումը տարանջատման համար:Օլեինաթթուն հիանալի լուծիչ է այլ յուղերի, ճարպաթթուների և յուղում լուծվող նյութերի համար։Այն կարող է օգտագործվել օճառի, քսանյութերի, ֆլոտացիոն նյութերի, օրինակ՝ քսուք և օլեատ պատրաստելու համար:
Օգտագործումներ:
GB 2760-96-ը այն սահմանում է որպես վերամշակման օժանդակ միջոց:Այն կարող է օգտագործվել որպես հակափրփուր, բուրավետիչ, կապող և քսանյութ:
Այն կարող է օգտագործվել օճառի, քսանյութերի, ֆլոտացիոն նյութերի, քսուքի և օլեատի արտադրության համար՝ լինելով նաև գերազանց լուծիչ ճարպաթթուների և յուղում լուծվող նյութերի համար:
Այն կարող է օգտագործվել ոսկու, արծաթի և այլ թանկարժեք մետաղների ճշգրիտ փայլեցման համար, ինչպես նաև հղկման համար էլեկտրալվացման արդյունաբերության մեջ:
Այն կարող է օգտագործվել որպես անալիզի ռեակտիվներ, լուծիչներ, քսանյութեր և ֆլոտացիոն միջոց, բայց նաև կիրառվում է շաքարի վերամշակման արդյունաբերության մեջ:
Օլեինաթթուն օրգանական քիմիական հումք է և կարող է էպոքսիդացված օլեինաթթվի էսթեր արտադրել էպօքսիդացումից հետո:Այն կարող է օգտագործվել որպես պլաստիկ պլաստիկացնող և օքսիդացման միջոցով ազելաաթթվի արտադրության համար:Այն պոլիամիդային խեժի հումքն է։Բացի այդ, օլեինաթթուն կարող է օգտագործվել նաև որպես թունաքիմիկատների էմուլգատոր, տպագրության և ներկման օժանդակ նյութեր, արդյունաբերական լուծիչներ, մետաղական հանքային ֆլոտացիոն միջոց և արձակող միջոց:Ավելին, այն կարող է օգտագործվել որպես հումք ածխածնային թղթի, կլոր ուլունքի և տպագրական մոմ թղթի արտադրության համար:Տարբեր տեսակի օլեատային արտադրանքները նույնպես օլեինաթթվի կարևոր ածանցյալներ են:Որպես քիմիական ռեագենտ, այն կարող է օգտագործվել որպես քրոմատոգրաֆիկ համեմատական ​​նմուշ և կենսաքիմիական հետազոտության, կալցիումի, պղնձի և մագնեզիումի, ծծմբի և այլ տարրերի հայտնաբերման համար:
Այն կարող է կիրառվել կենսաքիմիական հետազոտությունների համար։Այն կարող է ակտիվացնել լյարդի բջիջներում պրոտեին կինազ C-ն։
Օգուտները:
Օլեինաթթուն ճարպաթթու է, որը գտնվում է կենդանական և բուսական յուղերում:Օլեինաթթուն մոնոհագեցած ճարպ է, որը սովորաբար լավ է մարդու առողջության համար:Իրոք, դա ձիթապտղի յուղի մեջ հայտնաբերված հիմնական ճարպաթթուն է, որը կազմում է կարևոր նյութի 55-ից 85 տոկոսը, որը սովորաբար օգտագործվում է միջերկրածովյան խոհանոցում և հնագույն ժամանակներից ի վեր ողջունվել է իր բուժիչ հատկությունների համար:Ժամանակակից ուսումնասիրությունները հաստատում են ձիթապտղի յուղի օգտագործման օգուտների գաղափարը, քանի որ ապացույցները ցույց են տալիս, որ օլեինաթթուն օգնում է նվազեցնել վնասակար ցածր խտության լիպոպրոտեինների (LDL) մակարդակը արյան մեջ՝ միաժամանակ թողնելով օգտակար բարձր խտության լիպոպրոտեինների (HDL) մակարդակները անփոփոխ:Նաև զգալի քանակությամբ կանոլայի, ձողաձկան լյարդի, կոկոսի, սոյայի և նուշի յուղերում հայտնաբերված օլեինաթթուն կարելի է օգտագործել տարբեր աղբյուրներից, որոնցից որոշները շուտով կարող են պարունակել արժեքավոր ճարպաթթվի նույնիսկ ավելի բարձր մակարդակ՝ գենետիկական ջանքերի շնորհիվ: ինժեներներ.
Oleic թթու բնականորեն հանդիպում է ավելի մեծ քանակությամբ, քան ցանկացած այլ ճարպաթթու:Այն առկա է ճարպերի և յուղերի մեծ մասում որպես գլիցերիդներ:Օլեինաթթվի բարձր կոնցենտրացիաները կարող են նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:Այն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ՝ սինթետիկ կարագեր և պանիրներ պատրաստելու համար։Այն նաև օգտագործվում է հացաբուլկեղենի, կոնֆետի, պաղպաղակի և գազավորված ըմպելիքների համը համեմելու համար։
Շաքարախտի դեմ պայքարի ամերիկյան ասոցիացիայի տվյալներով՝ ավելի քան 25 միլիոն ամերիկացիներ ունեն շաքարախտ:Բացի այդ, 7 միլիոնն ունի չախտորոշված ​​շաքարային դիաբետ, իսկ 79 միլիոնը՝ նախադիաբետ:2000թ. փետրվարին հրապարակված «QJM» բժշկական ամսագրում Իռլանդիայի հետազոտողները պարզել են, որ օլեինաթթվով հարուստ դիետաները բարելավում են մասնակիցների ծոմ պահելու պլազմային գլյուկոզան, ինսուլինի զգայունությունը և արյան շրջանառությունը:Գլյուկոզայի և ինսուլինի ցածր մակարդակը, ինչպես նաև արյան հոսքի բարելավումը, վկայում են շաքարախտի ավելի լավ վերահսկման և այլ հիվանդությունների ռիսկի մասին:Շաքարային դիաբետով և նախադիաբետով ախտորոշված ​​միլիոնավոր մարդկանց համար օլեինաթթվով հարուստ մթերքների օգտագործումը կարող է օգտակար լինել հիվանդությունը վերահսկելու համար: