Նատրիումի բիկարբոնատը, որը սովորաբար կոչվում է խմորի սոդա, գոյություն ունի որպես սպիտակ, առանց հոտի, բյուրեղային պինդ:Այն բնականաբար հանդիպում է որպես նահկոլիտ միներալ, որն իր անունը ստացել է իր քիմիական բանաձևից՝ փոխարինելով «3»-ը NaHCO3-ում «լիտ» վերջավորությամբ։Նահոլիտի աշխարհի հիմնական աղբյուրը Կոլորադոյի արևմտյան Փիսանս Քրիքի ավազանն է, որն ավելի մեծ Գրին գետի ձևավորման մաս է կազմում:Նատրիումի բիկարբոնատը արդյունահանվում է լուծույթի արդյունահանման միջոցով՝ տաք ջուր մղելով ներարկման հորերի միջով, որպեսզի նակոլիտը լուծարվի էոցենի հուներից, որտեղ այն հայտնվում է 1500-ից 2000 ոտնաչափ մակերեսից ներքև:Լուծված նատրիումի բիկարբոնատը մղվում է մակերես, որտեղ այն մշակվում է լուծույթից NaHCO3-ը վերականգնելու համար:Նատրիումի բիկարբոնատը կարող է ստացվել նաև նատրիումի կարբոնատների աղբյուր հանդիսացող տրոնայի հանքավայրերից (տես Նատրիումի կարբոնատ)։
Քիմիական հատկություններ. Նատրիումի երկածխաթթվային NaHC03, որը նաև հայտնի է որպես նատրիումի թթու կարբոնատ և խմորի սոդա, սպիտակ ջրում լուծվող բյուրեղային պինդ է: Այն ունի ալկալային համ, կորցնում է ածխաթթու գազը 270°C (518 °F) ջերմաստիճանում և օգտագործվում է սննդի պատրաստում.Նատրիումի բիկարբոնատը նաև օգտագործվում է որպես դեղամիջոց, կարագի կոնսերվանտ, կերամիկայի մեջ և փայտի բորբոսը կանխելու համար:
Հոմանիշ՝ նատրիումի բիկարբոնատ, GR, ≥99,8%; նատրիումի բիկարբոնատ, AR,≥99,8%, նատրիումի բիկարբոնատ ստանդարտ լուծույթ; նատրիումի բիկարբոնատ; նատրիումի բիկարբոնատ, նատրիումի բիկարբոնատ, նատրիումի բիկարբոնատ, փորձնական լուծույթ (ChP); նատրիումի բիկարբոնատ;
CAS:144-55-8
EC No.:205-633-8